Våra samarbetspartners
En av våra viktigaste samarbetspartners är Tula Farm, ägd av Zinabu, som också är producent och exportör i Kaffa-området. Vi är inte bara partners utan också bekanta – jag har besökt hans kaffefarm flera gånger och har en nära relation med honom. Vi träffas ofta i Addis Abeba när jag är där, och jag kan varmt rekommendera ett besök i Kaffa. Området är rikt på skog, natur och vildkaffe, och ni får uppleva den unika lokala kulturen. Det officiella språket är amhariska, vilket också är mitt modersmål.
Nyligen har Lewi Resort byggts i Kaffa-zonen, i staden Bonga, med fantastisk utsikt och hög standard – perfekt för kaffe- och kulturturister. Lewi Resort finns även i Awassa, Sidama-regionen, där jag håller på att bygga ett turist-hotell för kaffeturister som kommer att erbjuda liknande upplevelser. Jag delar gärna bilder från galleriet och kan följa med på besöken.
Tillsammans arbetar vi för att leverera spårbart, ekologiskt och högkvalitativt specialkaffe. Tack vare vårt partnerskap kan varje kopp kaffe bära med sig både ursprung och passion. Mer om Zinabu och hans kaffe kan ni läsa här:
Vi välkomnar alltid besök och har gärna en dialog innan ny plantering görs, så att ni kan följa ert kaffe med dokumentation och videor. På så sätt kan ni få kaffe enligt önskad profil, cuppingscore och Q-grader.
Med Zinabu kan vi leverera både washed och natural kaffe efter era önskemål. Eftersom han är president för Kaffa Coffee Cooperative, kan vi även erbjuda samma region från olika farmar med full transparens.
Kaffa – Ursprungligt specialkaffe
Kaffe från Kaffa-regionen är ekologiskt, special, och spårbart. De lokala heirloom-varieteterna, tillsammans med vild- och skogskaffe, ger en komplex smak med fruktiga och blommiga toner, en lätt chokladkaraktär och en ren, lång eftersmak.Vill ni veta mer om vårt kaffe och våra producenter? Kontakta mig gärna!